← Reseptit
Välimerellinen jogurtti- ja hunajakulho
Kreikkalaistyylinen, ei lainkaan kypsennystä — turvallisin aamiainen kovassa kelissä.
5 minPieni budjettiValmistuu aallokossakinJääkaappi / kylmälaatikkoGalleyn klassikot
Ainekset 4 hengen miehistölle
- Paksu jogurtti (kreikkalaistyylinen)600 g
- Hunaja80 ml
- Saksanpähkinät tai mantelit80 g
- Kauden hedelmä (banaani, viikuna, appelsiini)4 kpl
- Kaneli4 hyppysellinen
Valmistus
- 1Lusikoi jogurtti kulhoihin.
- 2Viipaloi hedelmä päälle, sirottele pähkinät.
- 3Valuta hunajaa ja sirottele kanelia. Valmis ennen kuin vesi ehtii kiehua.
Kokin vinkit
- Pitkään säilyvä jogurtti tai valutettu UHT-jogurtti säilyy avaamattomana viikkoja — ei kylmäketjuhuolia.
Kombuusin varusteet ja aikataulu
Esivalmistelu 5 min
Kattilat, pannut ja välineet
- Kulhot
- Veitsi ja leikkuulauta hedelmälle
Tarjoile tässä
- Pienet syvät kulhot
Annostelu ja koristelu
- ◆Hedelmä viuhkaksi toiselle puolelle, pähkinät toiselle, hunaja kierteeksi.
Koristelun tulisi aina olla syötävää — timjamia, minttua, basilikaa, chiliä.